Là cán bộ cấp cao trong một công ty lớn, chú Lưu Khánh Toàn đến với nghề cà phê ban đầu vì muốn chứng minh vẫn có thể tạo được những sản phẩm chất lượng mà không cần pha trộn, tẩm ướp tại thị trường Việt Nam giai đoạn thập niên 90. Duyên nối duyên, từng giá trị vô hình lẫn hữu hình được người đàn ông này lần lượt tạo ra, từ quy trình rang phù hợp dành cho chảo, những phương pháp chế biến quả chín tách hạt hiệu quả, cho đến những bộ công cụ, dụng cụ pha chế lấy cảm hứng từ chiếc phin truyền thống, tạo sức ảnh hưởng đến thế hệ làm nghề đồng trang lứa lẫn tầng lớp kế thừa. Nhiều năm trôi qua, chú Toàn vẫn bước đi không mệt mỏi trên hành trình đóng góp của mình với tôn chỉ lớn đó là chung tay xây dựng bản sắc và tạo ra những điều mới mẻ cho cà phê Việt Nam.

Cùng khám phá câu chuyện về một chú Toàn “rang chảo”, hay chú Toàn “phin rót” được kể bởi chính những người trong cuộc tại Coffee Around, số phát sóng hôm nay.