Muy buenos días y bienvenidos al episodio 393 del podcast de Aromas de Té.

Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.

Hoy es jueves 12 de noviembre de 2020

Episodio que vamos a dedicar a todas las personas que les encanta recoger setas, ir a buscarlas y pasear por el campo para luego disfrutar de uno platos muy ricos.ç

Y hoy os quiero contar cual es mi revuelto de setas, de hongos preferido super sencillo de hacer y con que infusión me gusta acompañarlo.

¿Quieres saber cómo hacerla? Continúa escuchando y lo descubrirás…..

No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.

Y ahora si vamos con la receta, al fogón:

Lo primero vamos a ver los ingredientes:

Setas, puede ser cualquier, pero siempre prefiero las que menos sabor intenso tienen. 

Cebolla

Pimiento

Aceite de oliva virgen extra.

Sal

Para acompañar, un pu erh con criterio.

El hacerlo es súper fácil.

En una sartén ponemos a fuego muy lento el aceite para que se vaya templando.

Mientras, limpiamos bien las setas y troceamos con las manos.

Pelamos y partimos la cebolla en trozos medianos.

Limpiamos el pimiento y cortamos en rodajas de algo menos de un dedo.

Una vez que tenemos todo listo, el aceite está ya templado, ponemos la cebolla y rápidamente el pimiento (puede ser verde, rojo o de los dos un poquito). Añadimos un poco de sal.

Cuando vemos que se va quedando blandita la cebolla y el pimiento, añadimos las setas y dejamos a fuego lento que vaya soltando todos los jugos y haciendose.

vamos dando vuelta de vez en cuando hasta que vemos que tiene una textura ideal (que está hecho pero no blando)

Servimos y a comer…. Y esta sencillisima receta que es ideal para cualquier noche de otoño que queremos hacer una cenita rápida, la podemos acompañar con varias infusiones:

Pu erh con criterio

Sabores de oriente

Pu erh arcoiris

Rooibos (si no queremos teína y es por la noche)

Rooibos puro

Rooibos secretos de oriente.

 

Y hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado esta receta que podéis hacer, es muy fácil, sana, saludable.

Contadme que os parece con vuestros comentarios

Además espero vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. 

¡Feliz jueves y nos escuchamos mañana viernes por la mañana!