Pour ce quatrième épisode des Brettencieux animé par Nelson Roberge, nous sommes allés souligner le 3e anniversaire de MaBrasserie située au 2300 rue Holt, à Montréal.

L’enregistrement de ce podcast s’est tenu dans les locaux de MaBrasserie avec l’un des brasseurs, Samuel Arsenault. Au menu cette semaine:

• Une discussion et des dégustations en direct avec notre hôte,

• Leonardo Calcagno qui aborde des pistes de solution pour contrer les majors,

• Sébastien Robitaille du blogue l’Apologie du malt revient sur ses dernières dégustations: la Eis Kirschen Brett de Brasserie Générale et la Fashion Victim de la Microbrasserie Les Grands Bois en association avec Griendel Microbrasserie artisanale.

• Et notre nouveau collaborateur, Maxime Hébert-Lévesque, qui s’entretient avec nous à propos du houblon.

Les bières dégustées lors de ce podcast sont :

- La collabo Pit Caribou X MaBrasserie (saison aux fleurs sauvages)

- La Tribal Session IPA (MaBrasserie)

- La Momo IPA (MaBrasserie)

- La Mandrill (Mabrasserie).