Hoy hablamos de el tamal, el ayaco o la ayaca, que muchas veces son considerados diferentes pero en realidad  son una variación de la misma comida. Este tiene como base el maíz, como muchos de los alimentos que hemos hablado y que  también hicieron parte de las culturas mesoamericanas. Además, este es hecho comúnmente en algunas festividades, como el tamal en navidad, por ejemplo.

  La música presentada en este programa no es de nuestra autoría o nuestra interpretación,  en él se dan los respectivos créditos a los intérpretes.