Viagem & Sabores

#4 Transilvânia: Como é a comida do Conde Drácula


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Transilvânia, uma visita a terra do Conde Drácula, cheia de mistérios e histórias, além de uma gastronomia surpreendente baseada em tradição, receitas ancestrais e ingredientes locais. Neste episodio convido você a ouvir meus relatos da viagem que fiz por lá, além de relatos da socióloga da alimentação Sandra Reit e o produtor de queijos George Catean. Ouça agora!

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Viagem & SaboresBy Chef Paulo Machado