Keine Zeit zum Einkaufen? Mit einem Grundstock an veganen Basics im Vorratsschrank lässt sich immer etwas Leckeres auf den Tisch zaubern. Dazu müssen noch nicht einmal teure Spezial-Produkte vorrätig sein, sondern ganz normale Lebensmittel, die es in jedem Supermarkt gibt – auch relativ günstig. Koch-Profi und Vegan-Experte Alex Flohr präsentiert im Gespräch mit unserer Moderatorin Sanja Middeldorf die Lebensmittel, die bei ihm regelmäßig zum Einsatz kommen.

Er erzählt, was er an frischen Lebensmitteln immer im Kühlschrank hat und welche haltbaren Produkte in seinem Vorratsschrank lagern. Dazu gibt es viele Zubereitungsideen, in denen er gut nachvollziehbar erklärt, wie aus frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Getreide leckere, alltagstaugliche und gern auch deftige Gerichte entstehen.

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