Tommy & Lollo vi parleranno di come si fa il vino rosso, di quanto sono belli e intelligenti i loro discorsi e di quanto il colore, gli odori e il sapore di un vino siano influenzati da ambiente, annata, uomo e contenitori in cui è prodotto e maturato (barrique, pisello, tonneau, botte grande, botte piccola - vino buono -).

In degustescion un pinot nero (pardon, di colore) del sud-tirolo.