Als passionierter Sportler mit Wettkampferfahrung im Handball, Tennis, Kampfsport und CrossFit hat Jörn ein gut ausgeprägtes Verständnis für die Bedürfnisse von Sportlern. Er hat einen Master-Abschluss in Sport und Excercise Nutrition, ein IOC Diplom in Sports Nutrition und einen Bachelor-Abschluss in Ökotrophologie. Auf der Suche nach neuen Erkenntnissen und Ideen analysiert er ständig relevante Wissenschaftsjournale und tauscht sich mit anderen Experten aus.

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