Miếng chè kẹp giữa bánh tráng, giòn tan từ ngoài, béo bùi đậu phộng, trong cùng là cái dẻo ngọt của nếp, của đường, lỡ mà lưỡi có chạm phải sợi gừng giã cay cũng rất đã.