Nació en San Antonio de Areco, emprendió en Buenos Aires y desde su consultorio, creó una comunidad desde donde motiva y promueve hábitos saludables, de más de 860,000 seguidores entre todas sus redes, y trascendió la pantalla del celular para pasar a la televisión, como columnista del noticiero de la mañana en @telefenoticias . Además, fiel al espíritu emprendedor que le inculcó su familia y a que es una firme creyente de que no hay que esperar para hacer, creó @integra.ok , su marca de barritas de cereal y granola, que también tuvo la colaboración de sus seguidores en redes, testigos y co-creadores en el proceso. Inquieta, creativa, luchadora y entusiasta, Laura comunica con pasión y compromiso, y sus palabras y su impulso, trascienden la nutrición. Así en la alimentación como en la vida, "cuando entendemos qué estamos haciendo mal, recién ahí podemos cambiar".