Consumida pela população nativa da Amazônia há séculos, o açaí acabou descoberto por surfistas americanos nos anos 1990, virou febre mundial e hoje garante empregos e renda para mais de 1 milhão de pessoas no Norte do Brasil. Neste episódio, o engenheiro florestal José Antônio Leite de Queiroz, da Embrapa Amazônia Oriental, conta essa história e ainda fala sobre as tecnologias que vêm garantindo a produção sustentável da fruta.