Cederic houdt wel van verschillende projecten, een evenementenhal uitbaten, een tijdelijke bistro, een gastronomisch restaurant en zelfs een jagersopleiding. 
Voor de opname van deze podcast ging ik hem opzoeken in zijn voedselbos in Grijsloke. 
Verder hebben we het nog over wat koks van patissiers kunnen leren en andersom. 

Vind je deze podcast leuk? 
Abonneer je op spotify, deel deze podcast met vrienden of volg de instagram pagina.

Cederic houdt wel van verschillende projecten, een evenementenhal uitbaten, een tijdelijke bistro, een gastronomisch restaurant en zelfs een jagersopleiding. Voor de opname van deze podcast ging ik hem opzoeken in zijn voedselbos in Grijsloke. Verder hebben we het nog over wat koks van patissiers kunnen leren en andersom. Vind je deze podcast leuk? Abonneer je op spotify, deel deze podcast met vrienden of volg de instagram pagina.

#44 Cederic De Mey

Een kok die praat met koks.

In de podcast wil ik te weten komen waar de kok zijn opleiding heeft gedaan, wat zijn ambitie is of was, het idee achter zijn of haar zaak. Doen ze iets in hun vrije tijd en op welke manier loopt dat samen met de zaak.
Dus het is niet per se een kookshow?
-Nee, dat is het niet. Eten klaar maken, dat moet je zien en kunnen ervaren. Naar mijn mening hebben koks meer te vertellen dan enkel lekker eten te maken. Dat is nu net waar ik naar op zoek ga.

Arts

Food

Een kok die praat met koks. In de podcast wil ik te weten komen waar de kok zijn opleiding heeft gedaan, wat zijn ambitie is of was, het idee achter zijn of haar zaak. Doen ze iets in hun vrije tijd en op welke manier loopt dat samen met de zaak. Dus het is niet per se een kookshow? -Nee, dat is het niet. Eten klaar maken, dat moet je zien en kunnen ervaren. Naar mijn mening hebben koks meer te vertellen dan enkel lekker eten te maken. Dat is nu net waar ik naar op zoek ga.

Share #44 Cederic De Mey

Sign up to save your podcasts

#44 Cederic De Mey

#44 Cederic De Mey