Paladar Distinto

# 44 - Chef Fabio Benedetti | Frutos do Mar "Paella, Moqueca, Lobster Roll"


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Entrevista com Chef Fabio Benedetti do tradicional restaurante espanhol Paellas Pepe em São Paulo, falamos sobre Frutos do Mar, como: Moqueca, Polvo, Lobster Roll, Ostras e explicou sobre as técnicas de preparo da deliciosa Paella.

@chefbenedetti

@paellaspepe -  www.paellaspepe.com.br

Rua Bom Pastor, 1660 - Ipiranga - São Paulo - SP

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Paladar DistintoBy Podcast do Mundo Gastronômico | Gabriel Akamine