Hoy recuperamos otro de mis episodios favoritos de la 1ª temporada, que además por los comentarios recibidos me consta que también ha sido de los tuyos:

✺ 𝐍𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫, 𝐕𝐢́𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐁𝐨𝐫𝐫𝐚́𝐬, 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐧 𝐏𝐀𝐂𝐊𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 𝐏𝐎𝐃𝐂𝐀𝐓 𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐬 𝐄𝐧𝐠𝐮𝐢𝐱,responsable del departamento de tecnologías de envases en Ainia.

✺ 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐬 𝐄𝐧𝐠𝐮𝐢𝐱 tiene 21 años de experiencia en proyectos de Envasado de alimentos y afines. Es ingeniero industrial por la Politécnica de Valencia.

✺ Sus especialidades en Tecnologías de Envase son Interacción envase-producto, diseño de envases y minimización de residuos de envase. Siempre teniendo en consideración la vida útil del producto, y la viabilidad técnico-económica.

✺ Coordina técnicamente las acciones formativas relativas a las Tecnologías de Envase organizadas en AINIA así como la guía técnica de envasado y embalaje

Hoy viajamos, hasta Valencia.