IWSA Şarap 101

45 - Chianti Nedir?


Listen Later

İtalya’nın Toscana bölgesinde bir klasik olarak öne çıkan bir şaraptır aslında Chianti. Chianti bölgenin adıdır. Toscano bölgesinin tam ortasındadır. Bu bölgenin en önemli şarabıdır. Bu şaraplar öncelikle Sangiovese olmak üzere bölgedeki yerel diğer üzümlerin kupajından üretilmektedir. Orta gövdeli, genellikle orta tanenli, yüksek asitli, bolca kırmızı meyve aromasına sahip ve bazı örnekleri daha Chianti Classico, Chianti Classico Riserva gibi örnekleri oldukça iyi yıllanan şaraplar yapar. Eğer etikette sadece Chianti yazıyorsa yıllanma ihtimali yoktur. En genç rekoltesini almayı tercih edin.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

IWSA Şarap 101By IWSA - International Wine & Spirits Academy

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

1 ratings