GEFAO: temas de hoy y de siempre.

Esta semana con el tema: 45: LA MILPA EN NUESTRA DIETA PT1

En México, denominamos milpa al sistema agrícola tradicional conformado por un policultivo, que constituye un espacio dinámico de recursos genéticos. En este sistema agrícola se aprovechan plantas que crecen de manera natural, principalmente especies herbáceas conocidas como «quelites» .

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