La agricultura regenerativa es un enfoque que se centra en mejorar la salud del suelo, incrementar la biodiversidad, capturar carbono y optimizar el uso del agua. En México, una colaboración importante entre el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo y Grupo Bimbo ha impulsado prácticas de agricultura regenerativa. Grupo Bimbo quiere dejar una huella significativa en la tierra es por eso que la alianza con el CIMMYT es un éxito.