Os aditivos são substâncias ou microorganismos adicionado intencionalmente em pequenas quantidades com o objetivos específicos, sejam eles sensoriais, para estimular a aceitação e o consumo pelos animais (cor, flavor); tecnológicos, para melhoria do aspecto geral do produto (textura, vida de prateleira): nutricionais, para o suprimento de vitaminas, microminerais, dentre outros; zootécnicos, para melhorar o desempenho produtivo ou, no caso de animais de companhia, objetivam melhoria da saúde, bem-estar e longevidade destes. Deste modo, os aditivos desempenha importante função para o desenvovimento e comercialização de produtos seguros e saudáveis aos animais. 

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