Muy buenos días y bienvenidos al episodio 483 del podcast de Aromas de Té.\r\n\nPodcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.\r\n\nHoy es jueves 18 de marzo de 2021\r\n\nHoy vamos a dedicar el programa a todas las personas que les gusta más la legumbre en frío que en caliente.\r\n\nHay mucha gente que solo come la legumbre en caliente y para mí es un error, porque fría aunque no estemos acostumbrados, es muy buena y en primavera verano, podemos comernos un cocido o unas lentejas pero si un día intercalamos con algo fresco y nutritivo mucho mejor.\r\n\nAsí que hoy os voy a dar unas pistas de como podemos hacer unos garbanzos fresquitos con una vinagreta de té verde que seguro que os va a encantar.\r\n\n¿Si quieres saber como se hace? Continúa escuchando y lo descubrirás…..\r\n\n\r\n\nNo sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.\r\n\n\r\n\nY ahora si, vamos derechos al fogón …\r\n\nComo ya sabemos la legumbre es rica en fibra, proteínas y recomiendan tomarla al menos 3 veces en semana.\r\n\nQue nos ocurre normalmente?\r\n\nQue en invierno si nos apetece comer estas legumbres pero claro, cuando llega el buen tiempo, el calor, pues como que hacemos más pereza.\r\n\nY eso es porque estamos acostumbrados a tomar siempre la legumbre caliente en pucheros y no apetece tanto en verano.\r\n\nPero hoy vamos a hacer unos garbanzos fresquitos con una vinagreta con té verde muy llamativa.\r\n\nPrimero vamos a ver los ingredientes:\r\n\n\nGarbanzos\r\n\nPimiento verde\r\n\nPimiento rojo\r\n\nTomate\r\n\nCebolla\r\n\n1 ajo\r\n\nTé verde matcha\r\n\nAceite de oliva virgen extra.\r\n\nLimón\r\n\nSal\r\n\nCominos molidos\r\n\nJengibre molido\r\n\n\nLa forma de hacerlo es muy fácil.\r\n\nLa noche antes, ponemos en remojo los garbanzos.\r\n\nPrimero vamos a cocer los garbanzos. (salvo que los usemos de bote)\r\n\nYo cuezo siempre los garbanzos aparte para tirar el agua.\r\n\nEs algo bueno de hacer con todas las legumbres, ya que en la primera agua tiramos todas las impurezas que dificultan la digestión.\r\n\nDesde que lo hago noto que las legumbres que tienen fama de pesadas, de esta forma las digestiones son más ligeras.\r\n\nUna vez que cocemos los garbanzos, los escurrimos y tiramos el agua.\r\n\nMe gusta dejarlos atemperar e incluso meterlos en la nevera para que estén fresquitos.\r\n\nY mientras:\r\n\n\ncortamos el tomate, pimiento y cebolla en cuadraditos pequeños.\r\n\naderezamos con sal, jengibre, cominos, aceite, limón y una cucharadita de matcha.\r\n\n\nEn el momento en el que lo vamos a tomar, se puede servir junto  o en dos platos y cada uno nos servimos lo nuestro.\r\n\nUnos poquitos garbanzos y una vinagreta con el té matcha, lo mezclamos bien y es una exquisitez.\r\n\n \r\n\nNo tiene nada que ver con el cocido y está buenísimo, fresco e ideal para el verano.\r\n\n\r\n\nY hasta aquí por hoy, espero que os haya gustado esta receta fresca y saludable ideal para los días de calor.15\r\n\nSi es así y os ha gustado, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….\r\n\nY sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. \r\n\nFeliz jueves, pasad un gran día y nos escuchamos mañana viernes como siempre a las 9:15 en relax FM y a las 7:15 o cuando queráis en el podcast de Aromas de Té.\r\n\n \r\n\n \r\n