Muy buenos días y bienvenidos al episodio 485 del podcast de Aromas de Té.\r\n\nPodcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.\r\n\nHoy es lunes 22 de marzo de 2021\r\n\nHoy es el día mundial del agua. Y por ello, le vamos a dedicar el programa.\r\n\nEs un día que se celebra cada 22 de marzo desde 1993 con el principal objetivo de concienciarnos acerca de la importancia del agua en nuestro planeta y nuestras vidas.\r\n\nEs por ello por lo que vamos a hablar de las mejores aguas que podemos utilizar para hacer nuestras infusiones o cafés.\r\n\nMuchas veces me comenta la gente que le saben diferentes algunos tés con unas u otras aguas.\r\n\nY es importante saber que cada agua es distinta y para hacer muchas cosas es importante elegir la correcta.\r\n\nDesde cocer legumbres, algunos guisos y por supuesto hacer nuestro té, infusiones o café.\r\n\nPor eso te voy a explicar cuales son las mejores aguas y que consejos debes seguir para disfrutar de una estupenda infusión.\r\n\n¿Si quieres saber que agua debes tomar y como tratarla para conseguir la mejor infusión? Continúa escuchando y lo descubrirás…..\r\n\n\r\n\nNo sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.\r\n\n\r\n\nY ahora si, vamos derechos al grano….\r\n\nBueno, hoy nos vamos a tirar al agua.\r\n\nComo ya sabéis los lunes son días de preguntas y respuestas y llevo mucho tiempo pendiente de hacer este programa ya que muchas veces nos preguntáis que cual es el mejor agua para hacer la infusión, como se debe calentar y esas cosas normales que parecen insignificantes pero que son muy importantes en nuestras infusiones y por supuesto en el café.\r\n\nCuantos no habéis notado que el mismo café sabe diferente en una casa vuestra que en otra.\r\n\nPor ejemplo entre la zona centro y la playa.\r\n\nPues con las infusiones pasa exactamente igual.\r\n\nY ahora te voy a decir cuáles son las mejores aguas y unos consejitos para que la infusión salga perfecta.\r\n\n\nMejor agua es la de manantial. (por supuesto, no se puede conseguir siempre)\r\n\nBaja en minerales\n\nAparte de saberlo, si el agua deja residuos sólidos, suele ser un agua dura, por lo que es mejor evitarlo.\r\n\n\n\r\n\nAguas embotelladas, siempre tenemos que buscar que sea de mineralización débil.\n\nTanto para las infusiones como para todo, los minerales ya los adquirimos nosotros de frutas, verduras, los tés y los alimentos pero no es recomendable tomarlos del agua.\r\n\n\n\r\n\nAgua de osmosis.\n\nLa osmosis elimina los minerales y deja un agua muy pura después de pasar por los filtros.\r\n\n\n\r\n\n\nYo suelo tomar agua embotellada y de osmosis en casa, para las infusiones también es importante el como lo hacemos.\r\n\n\nNo hervir mucho el agua, ya que cambia su sabor\n\nCuando sea a 100 °C cuando vemos que empieza a hervir, lo paramos y ponemos el té.\r\n\n\n\r\n\nNunca utilizar agua recalentada.\n\nA veces nos pasa que calentamos más agua de la que vamos a utilizar y para la siguiente infusión, la recalentamos. Ahí se nota que nos cambia el sabor del té.\r\n\n\n\r\n\n\nPara los cafés, igual. Cuanto más pura y menos dura sea el agua, mejor sacaremos el sabor de los cafés.\r\n\n \r\n\n\n\r\n\n\nY nada, hasta aquí por hoy, espero que este programa os haya gustado en un día tan especial como el día mundial del agua.\r\n\nSi es así y os ha gustado, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….\r\n\nY sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. \r\n\nFeliz lunes, disfrutad mucho de la semana y nos escuchamos mañana martes con un nuevo episodio superinteresante sobre que infusiones podemos tomar en los distintos momentos del día en invierno.\r\n\n \r\n