En este episodio de Un Café con Ester conversamos con Manu Sempere y Adrià Bonell Riba, empresarios del sector de la hostelería y el ocio en Barcelona y fundadores de BN Grup, un proyecto que ha pasado de un solo local a más de 14 espacios de restauración, coctelería y experiencias dentro de la ciudad.

Hablamos de emprendimiento, gestión de equipos, liderazgo, talento y del futuro de la hostelería. Profundizamos en los retos reales del sector: la falta de personal cualificado, la presión del sistema laboral, la necesidad de profesionalización, el impacto de la digitalización y la evolución hacia el casual dining, un modelo que está transformando la manera de salir a comer y disfrutar del ocio.

Además, reflexionamos sobre sociedad, educación, convivencia urbana y cómo la paternidad cambia la forma de ver la vida y de gestionar un negocio.

Temas destacados del episodio:

♦️ Crecimiento y visión empresarial de BN Grup.

♦️ La importancia del “nosotros” en la gestión de un equipo.

♦️ Retos actuales de la hostelería y el ocio en España.

♦️ Nuevas tendencias en restauración y experiencias gastronómicas.

♦️ Barcelona: política, vivienda y convivencia ciudadana.

♦️ La paternidad como punto de inflexión personal y profesional.

Sigue a BN Grup:

Instagram: https://www.instagram.com/bn_grup

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/bn-grup

Web: https://www.bngrup.com

🚀 Síguenos para ver todos nuestros contenidos:

Instagram: / uncafeconester

TikTok: / uncafeconester

Spotify: https://open.spotify.com/show/3zG5uQK...

Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-un-cafe...

Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/es/podcast...

Web: https://uncafeconester.es/

---------------------------------------------------

🎯 COLABORAN:

🔹 ALBERT BOSCH - CLÍNICA DABOS

Instagram: / dr.albertbosch

Instagram: / clinicadabos

Web: https://www.clinicadabos.com | https://www.doctorbosch.com

🔹 ALMA EN PAZ

Instagram: / _almaenpaz_

🔹 PELETERÍA CARLOS

Instagram: / peleteriacarlos

Web: https://www.peleteriacarlos.com

🔹 SOLVIFY LEGAL

Instagram: / solvifylegal

Web: https://www.solvify.es