Devenir végétarien, passer au 0 déchet, on y pense souvent, mais c'est souvent difficile de faire le premier pas. Pourquoi alors ne pas se faire des petits challenges pour se motiver ? C'est l'idée qu'Hermine propose dans ce nouvel épisode de Café Vert ! On échangera aussi sur le minimalisme, et sur l'écologie au bureau.