今回は、東京・虎ノ門にあるウクライナ料理店「Smachnogo（スマチノーゴ）」からお送りしています。避難民の方を支援するためにお店を始めた、経営者の方にもお話を伺っています。日本人にとってあまり親しみのないウクライナ料理は、どんな味なんでしょうか。いつもより、ちょっとだけハイテンションです。（紹介させていただいたメニューは、変更となっている場合があります）

「Smachnogo」

Smachnogo Tokyo | Restaurant in Tokyo

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