【月曜日のおみそ汁】

おみそ汁の湯気の向こう側は、貴方を幸せに導く世界が広がっている。

日本人の暮らしに寄り添い継がれてきた味噌。

そんな味噌に惹かれ、視えてきたのは、栄養を超えた民俗学寄りの視点でした。

「味噌をなめて暮らす」「みそ汁だけでも食べていけ」「みそっかす」。

独自の関心から味噌と暮らしを語る番組🎙️

おみそ汁の湯気の向こうにある、様々なストーリーを味わって頂けたら嬉しいです✨️

今回のテーマは「落ち着く」は生きる技術？」。

おみそ汁を食べるとその香りや味に「ホッとする」とか「落ち着く」という感想を持つ方は多いと思います。

今回は、この「落ち着く」がもたらす効果を深掘りしてみました。

栄養だけでなく、おみそ汁は日本人の生きるための技だった！？

🎙語り手

こやまあきこ | 味噌と暮らしの編集者

/ miso_akikok. .

これまでの味噌の学びを、わたしが心惹かれる文脈から独自の視点で編集しています。このPodcastは、編集作業の一環。おみそ汁を軸に味噌とは何かを考察し続けています。

▼YouTube

https://www.youtube.com/@Voicemate-odate

＜おみそ汁のエッセイ＞

https://note.com/miso30miso30

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