Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.

Emilio Maidana, Investigador de la EEA INTA Cerro Azul, Misiones

Conversamos con el especialista acerca de cómo aplican en la región el modelo silvopastoril y cuáles son los rindes obtenidos. "Hoy estamos en una producción aproximadamente de 8 Tn de materia seca de pasto por Ha. Lo que se traduce, en un año productivo, en 300kg de carne por Ha. Trabajamos con una recría de Brangus colorado, una especie que se adapta muy bien a la zona y en promedio estamos teniendo una ganancia de 300g", detalla Maidana.