In dieser Folgegeht es um die Verhältnisse im ersten Weltkrieg,berichte ich Dir von Milchrationierung und dem Steckrübenwinter undstelle ich Dir meine Theorie des Mangels vor, der bis heute nachwirkt.Manche

Historiker unterscheiden gar nicht zwischen dem ersten und zweiten

Weltkrieg, sondern nennen beide Kriege zusammen als den zweiten

30-jährigen Krieg.Was die Milchwirtschaft angeht, macht es auf

jeden Fall Sinn jede Epoche einzeln zu untersuchen, weil jede Zeit ihre

eigenen Auswirkungen hatte. Und so war es

im ersten Weltkrieg vor allem zunächst der Mangel an Lebensmitteln und

damit auch an Milch, der diese Jahre geprägt hat.Die Links zur Folge findest Du hier: http://von-herzen-vegan.de/milchgeschichten/folge-5-die-milchkuh-im-ersten-weltkrieg