В этом выпуске обсудим фундаментальный чайный труд 8 века - «Чайный канон».Кем был его создатель Лу Юй?Почему его называют чайным святым?Что такое «Варка чая по Лу Юю» и можно ли её осуществить сегодня?А ещё мы поделимся своими рецептами варки чая!С «Каноном чая» вы можете познакомиться в блоге Полины Сагара в Инстаграм - каждая глава разобрана в отдельном посте и описана понятным языком https://www.instagram.com/p/B6I7wYBgveA/