5 Tips para abrir tu restauranteEntrevista con Beatriz Villanueva Consultor Gastronómico Beatriz Villanueva es una persona sencilla, apasionada y motivada. Desde que era adolescente trabajo en diferentes restaurantes. Desde ese momento desarrollo el amor por la industria restaurantera, cada día es diferente, tienes la oportunidad de ser parte de los momentos especiales de los clientes.Avanzando hacia el presente, está trabajando como consultor de restaurantes finalmente haciendo lo que ama. Ser emprendedor no es un camino fácil, pero al final del día si amas lo que haces siempre hay soluciones. Beatriz nos tiene 5 tips para restaurantes 1. Escoger un nicho donde exista una necesidad2. Escoger una localización, una ubicación accesible3. Ofrecer un producto innovador, de características únicas. El análisis de producto y su precio de venta4. Proyectar el presupuesto incluyendo los gastos de operación y el costo de producto5. El emprendedor debe aprender ha hacer de todo en un restaurante DirectorJorge Guglietta@jorgegugliettaInvitadaBeatriz VillanuevaMúsicaMúsica de https://www.fiftysounds.com/es/Obra: Jazz DinámicoEdiciónSamantha Guglietta #food #foodie #foodlover #jorgeguglietta #restaurants #gastronomia #marketing #market #foodblogger #restaurant #gastronomia #marketing #youtubeshorts #foryou #foryoupage#parati