Neste episódio exploramos dois protocolos desenvolvidos pela Embrapa que ajudam o produtor em uma frente cada vez mais importante para a agropecuária brasileira: Carne Carbono Neutro e Carne de Baixo Carbono. Para isso, recebemos o pesquisador da Embrapa, Roberto Giolo de Almeida, Agronomo, especialista em sistemas integrados de produção e que tem atuado na linha de frente desses dois protocolos. Quem conversa com ele é o coordenador do Programa Embrapa Geneplus, Maury dorta. Confira!