Burrata mit warmen

Tomatensalat:

300 g bunte Kirschtomaten

30 g pininkerne

2 Kugeln Burrata

4 EL heller Balsamico

1 rote Zwiebel

3 EL Olivenöl

Jeweils eine halbe Hand frischer Oregano,

Basilikum

Zucker, Salz, Pfeffer

Paprika-Tramezzini:

150 g rote Paprikaschoten (gegrillt, aus dem Glas)

4 Scheiben Sandwichtoast

8 Scheiben würzige, italienische Salami

200 g Gorgonzola

6 El Olivenöl

Halbe Hand frischer Basilikum