No episódio de hoje, Hidroponia é uma técnica de cultivo de hortaliças, frutos e flores, em que as plantas não entram em contato com o solo, como no sistema convencional, mas em soluções nutritivas preparadas cuidadosamente para nutrir as plantas, circulando entre suas raízes. É um cultivo limpo onde a planta recebe apenas o que necessita e na dose correta.

Autor Paulo Daumas: Especialista em Gastronomia

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