Muy buenos días y bienvenidos al episodio 513 del podcast de Aromas de Té.

Podcast en el que hablamos de curiosidades, beneficios y ventajas de tomar tés cafés e infusiones de una u otra manera rica y saludable.

Hoy es jueves 29 de abril de 2021

Hoy vamos a dedicar el programa a los perros guía.para que se conozca toda la importancia que tienen estos preciosos animales para sus dueños y para lña sociedad en general.

Son perros muy bien adiestrados y educados y la verdad es que da gusto verlos cuando van con sus dueños por la calle.

Les vamos a mandar un abrazo enorme y les dedicamos este programa que como jueves que es vamos a hacer una receta muy sencillita que a mi me encanta.

Van a ser unas habitas frescas con un té ahumado que hice el otro día y me encantaron.

¿Quieres saber como se hace? Continúa escuchando y lo descubrirás…..

No sin antes contaros que estamos aquí gracias a nuestra página web www.aromasdete.com página donde podéis encontrar más de 300 variedades de tés, cafés e infusiones de una calidad excepcional a precios increíbles. Muchos de ellos son ecológicos y todos naturales. Servimos en 24 horas, no tenemos pedido mínimo y además con los portes gratis para pedidos de más de 20 euros.

Y ahora si, vamos derechos al fogon …

 

Primero vamos a ver los ingredientes para el cordero:

Habitas

Ajos

Cebolla

Una cayena para darle animo.

Aceite de oliva virgen extra

Té negro ahumado Lapsang

Es muy sencilla pero me apetece contaros como lo hice.

Limpiamos bien las habitas.

Limpiamos y cortamos los ajos y la cebolla.

Cortamos finito el ajo y la cebolla.

Ponemos Aceite en una sarten.

Echamos el ajo a fuego medio.

Cuando se empieza a quedar tierno, ponemos la cebolla y una guindilla.

 

Mientras, hacemos una infusión, vamos a hacer un vasito de té negro lapsang.

Calentamos el agua

Ponemos el té

Dejamos reposar 2-3 minutos.

Colamos y dejamos preparado.

Como las habitas son tiernas, en cuanto tenemos la cebolla ajo blandito y ya ese aceite tiene sabor, ponemos las habitas a fuego medio alto, las vamos a echar crudas por tanto se tienen que hacer pero en cuanto notamos que pierden el caldito que van soltando, le ponemos el vasito de té negro ahumado que le va a dar el toque final de sabor.

En ese momento, rectificamos de sal si hace falta.

 

Y con un huevo frito o pasado por agua, están buenísimas.

 

Y hasta aquí por hoy, espero que os guste esta receta que muchos me habéis preguntado y seguro que si la hacéis, va a gustar mucho.

Si es así y os ha gustado, espero vuestros comentarios y valoraciones además de vuestras suscripciones a Ivoox, Itunes,  y Spotify….

Y sobre todo, muchísimas gracias por vuestra atención y dedicación tanto aquí como en nuestra página web www.aromasdete.com. 

Feliz jueves, pasad un gran día y nos escuchamos mañana viernes con un nuevo episodio super interesante en un día muy especial