Prunus persica

هُلو اَنجیری یا شفتالو یا هلو کتابی میوه‌ای است متوسط و بشقابی شکل، زرد رنگ مایل به قرمز است و سفت و

شیرین، هسته به میوه چسبیده‌است. در مقایسه با هلو شیرین‌تر و معطرتر می‌باشد ولی همانند هلو سطح آن پوشیده از کرک لطیفی است. نام دیگر هلو انجیری، هلو کتابی است. درخت آن پربازده است. زمان محصول آن اواخر بهار تا تابستان است