2025年5月30日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」

出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎

ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。

出張放送の最終回です！梁川町にありますフレンチレストラン「オデオン」からお送りします！

#58は、誠さんが持ってきました締めシャンです。「マルゲ ブリュット・ナチュール　シャーマン18」です。

ふんわりとした甘みもあり、柑橘系のフレッシュさも感じます！デザートに合います。そのデザートは、プリンです。

オーナーシェフの向井さんが、店の中をもくもくにしながら攻めたカラメルは絶品です！！

今週もPodcastではノーカット版をお聴きください！