Beujolais Nouveau Fransa’nın Beujolais bölgesinde üretilen taze şaraplara verilen isimdir. Nouveau yeni, taze manasında kullanılan terimdir. Aslında dünyada birçok yerde bunun gibi şaraplar üretilir. Primeur şarapları denilir bu şaraplara. Her yıl Kasım ayının 3. perşembesi piyasaya çıkar, hemen o yılın hasadından. Örneğin şimdi 2018 yılındayız, 2018 yılında Ekim ayında hasat edilen üzümlerden 2018’inin Kasım’ının 3. perşembesinde 2018 Beujolais Nouveau piyasaya çıkacak. Bunlar oldukça kısa ömürlü şaraplardır. 6 aydan sonra yavaş yavaş düşmeye başlarlar. Farklı bir yapım yöntemiyle, karbonik maselasyon olarak adlandırılan bir yapım yöntemiyle üretilirler dolayısıyla dediğimiz gibi çok uzun ömürlü değillerdir. Hemen taze taze tüketilmesi gereken şaraplardır.