I “taking-risk behaviors” sono comportamenti che, in modo diretto o indiretto, sono responsabili di danno per la salute e/o per la vita di chi li agisce e, nel caso specifico, dell'aumentata incidenza di morbilità e di mortalità e possono condurre alla morte. Tra questi figurano anche i disturbi del comportamento alimentare (DCO): anoressia, bulimia, alimentazione errata.