Sài Gòn là nơi hội tụ tinh hoa của rất nhiều nền ẩm thực từ khắp nơi. Trong đó, có những con phố, những khu chợ, những con đường mang nét đặc trưng riêng từ những món ăn mang đậm dấu ấn người Hoa.