2025年5月9日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」

出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎

ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。

先週はゴールデンウィークという事でお休みでした！

5月は出張放送です！梁川町にありますフレンチレストラン「オデオン」からお送りします！

#55は、生ビールを飲みながら、オーナーシェフの向井廉さんの人生を伺います！！

料理の世界に飛び込んだきっかけやフランスでの生活などお聴きください。

料理は、厚沢部産のアスパラです！旨し！！

コロナ禍を契機に、札幌円山公園でもバーベキューやジンギスカンは禁止になったとか。

今週もPodcastではノーカット版をお聴きください！