Celiachia: c'è chi la conosce molto bene; chi l'ha sentita nominare, ma ne sa davvero pochissimo, mentre altri non la conoscono affatto.

In questo sesto episodio di "Radio UCI... Ma senza glutine!" ci occupiamo di Alimentazione Fuori Casa.

Nella prima parte parliamo di aperitivo, in particolare di tutte le bevande analcoliche e alcoliche permesse, vietate e a rischio.

Nella seconda parte, invece, vi darò alcuni consigli su come comportarsi quando si decide di invitare un amico celiaco a cena. Insieme ad alcune idee per le varie portate.

Buon ascolto!