Idag träffar vi tjugoåttaåriga Iris, som är platsansvarig på Kafé Söder. Ibland kan hon uppleva att arbetsdagarna är för korta (!). Hon tycker att det kan vara svårt att räcka till för alla, men de många fina gästerna gör hennes dagar. Iris har själv en på många sätt stökig bakgrund och delar en del av gästernas historier, vilket skapar en förståelse för deras situation och en tacksamhet över att inte ha hamnat på andra sidan.