
Sign up to save your podcasts
Or


Vi möter Karin Petterson och Susanne Johansson och pratar om god mat. Karin brinner för god mat, och hennes enhet levererar mat till barnomsorg, skola, hemtjänst och särskilda boenden. De berättar om sin vision för kostverksamheten och vilka lagar och regler som styr verksamhet, från upphandling till maten kommer på bordet. Vad är viktigt för de som arbetar i köket och vad som driver dem i deras arbete?
By Valdemarsviks kommunVi möter Karin Petterson och Susanne Johansson och pratar om god mat. Karin brinner för god mat, och hennes enhet levererar mat till barnomsorg, skola, hemtjänst och särskilda boenden. De berättar om sin vision för kostverksamheten och vilka lagar och regler som styr verksamhet, från upphandling till maten kommer på bordet. Vad är viktigt för de som arbetar i köket och vad som driver dem i deras arbete?