Manuel Bruscas, referente contra el desperdicio de alimentos en nuestro país, co-autor del libro "Los tomates de verdad son feos" y activista contra el despilfarro alimentario, nos habla de las emotivas historias que se relatan en él, debatimos en detalle sobre los impactos sociales y medioambientales del desperdicio de comida, la situación en España y qué significa es eso de "activista" ¡entre muchas cosas más!

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