❗️Aujourd’hui en France, les surfaces cultivées en bio représentent 8% des surfaces agricoles utilisées. Dans cet épisode, on va donc parler de conversion en bio ! 

🚴🏻‍♀️ Je vous emmène dans le sud, du côté de Béziers, chez Thomas et Chloé qui sont en pleine installation. Ils reprennent les terres viticoles 🍇 du père de Thomas en les convertissant en bio, et ils arrachent une partie des vignes pour lancer un projet nourricier et diversifié, avec du maraichage 🥦🍅 et des poules pondeuses 🐔.

🎤 Comment s’y prennent-ils pour opérer un tel changement et lancer leur projet ? Ils vont nous l’expliquer…  

Bonne écoute ! 🌞

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✔ Atelier paysan, plan du poulailler mobile : https://latelierpaysan.org/Poulailler-mobile-2444  

✔ CRATer, le Calculateur de Résilience Alimentaire des Territoires des Greniers d’Abondance : https://crater.resiliencealimentaire.org/diagnostic.html?idTerritoire=P-FR 

Pour l’accompagnement à l’installation : 

✔ Civam bio 34 : https://bio34.com/civam-bio-34 

✔ Terres vivantes : http://www.interafocg.org/qui-sommes-nous_281.php 

✔ Pour en savoir plus sur la « Bio + » : Episode 2 : Portrait de Laurence, éleveuse de poulets et brebis Bio + 

✔ Pour en savoir plus sur le Maraîchage sur Sol Vivant : Episode 3 : Portrait de Basile et Octave : d’étudiants en école de commerce à maraîchers bio sur sol vivant