Küchenpsychologie vom Profi

#6: Psychologie des Essens


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Was wir essen, ist selten nur eine Frage des Hungers. Zwischen Appetit und Aversion, Diät und Dopamin entscheidet oft nicht der Magen, sondern der Kopf. 

In dieser Folge schauen wir auf die Psychologie des Essens: Warum greifen wir zu Schokolade, wenn wir Trost brauchen? Wie beeinflusst unsere Kindheit unser Essverhalten? Und was passiert, wenn Essen zur Ersatzsprache für unerfüllte Bedürfnisse wird? 

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Küchenpsychologie vom ProfiBy David Jäger und Stephania Lanzillotta