Cette année, SICOLY® a été fier d’être partenaire et fournisseur de  purées, jus et fruits surgelés du prestigieux concours d’Un des  Meilleurs Apprentis de France – Pâtisserie, dont la finale nationale  s’est déroulée le 08 juillet dernier à Clermont-Ferrand, sous l’œil  attentif du jury présidé par Bruno Montcoudiol.    

Ruben HAGEGE, élu MAF Pâtissier 2021 et gagnant du prix de la  dégustation, a accepté de revenir avec nous sur ce grand événement, sa  préparation, son inspiration, et de nous livrer quelques secrets et  souhaits d’avenir.