アメリカの食への取り組みから学ぶ！今回のエピソードでは、いま世界が抱える環境や労働における社会問題の観点から「食」をお伝えしていきます。知っているようで、実は知らない、一度は耳にしたことのあるワードも出てきますよ！身近にある食のB面をお届けします。