大学院留学、アメリカ企業勤務、アメリカ中西部・南部での生活、そして写真家として独立した経験を、シアトル在住の写真家、サリーン・香也子さんに伺いました。太一さんの旬の魚トークに、またまたおなかが鳴ります。