Trots att introt är lite grovt så är detta avsnitt väldigt lent. Vi pratar om och kring såser, vilka är våra favoriter, vilka är dem 5 franska modersåserna, Nasi goreng, kvicksand, ketchupeffekt. Och sedan blandar vi majsmjöl och vatten och skapar en icke Newtonsk vätska. En blandning som är fast och flytande samtidigt beroende på om du behandlar den försiktigt eller hårdhänt.

Värd: Hans-Christian Smahl Hanssen

Gäst: Viktor Gummesson