Trương Duy Phương là giảng viên bằng SCA, giám khảo thường xuyên của các cuộc thi cà phê trong nước và là người sáng lập thương hiệu pR Café Roastery - tập trung chủ yếu vào mảng rang xay hạt nhân xanh Robusta. Đối với hoạt động kinh doanh quán, chàng trai 8x chỉ phát triển mô hình xe đẩy bán giá "hữu nghị", phục vụ cà phê miễn phí vào sáng thứ Hai hàng tuần như cách để lan toả giá trị sản phẩm rộng rãi hơn tới cộng đồng.

Mặc dù được định danh là nhà rang và người đào tạo, tâm niệm của Trương Duy Phương không phải là truyền đạt những kỹ năng hay kiến thức đậm tính học thuật, rèn dũa nên những Barista chuyên nghiệp. Anh đơn giản chỉ muốn hướng dẫn cách tiếp cận cà phê phù hợp nhất cho những ai tin tưởng đến với mình, truyền cảm hứng từ chính trải nghiệm của bản thân để giúp họ thêm hiểu, thêm yêu hạt cà phê Việt.

Facebook pR Café Roastery: https://www.facebook.com/prcafecaphephin