2025年6月13日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」

出演：BIHIND THE CASK　澤田凌　　Wine Dancer　高村誠一郎

ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。

#60は、誠さん持参のワインです！

「Due Punti Vineyards Spumante Kerner 2024 - aki - 」

ブドウは余市の安芸農園から１０月上旬に収穫したケルナーのスパークリングです。 泡立ちはそれほど強くありませんが、生き生きとした泡の心地も楽しんでいただけます。

それに合わせていただいたのが、今年も山田農場チーズ工房のチーズです！トークテーマは「競馬」・・・だったのですが、思わぬ方向へ（笑）

今週もPodcastではノーカット版をお聴きください！